Профессорская стоматология. Тендеры стоматологического оборудования 208.  
 
Свежие поступления:
Логин
Пароль
 
Регистрация
Главная

Рецепты на любой вкус

Молочный коктейль «Какао-вишня»

Ингридиенты:

На 4 порции:

Индейка в шампанском

Ингридиенты:

- филе индейки – около 2 кг - мука - 2 ст.л. - шампанское (брют) - 1 л - сливки (20%) – 250мл - сливочное масло - 75г - соль, перец молотый – по вкусу.

Соус с огурцами и укропом

Ингридиенты:

230 г тофу, 2 огурца, очищенных от кожуры, семян и нарезанных, 8 головок зеленого лука, нарезанных, 4 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки белого вина, 2 чайные ложки укропа, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца.

Рыба отварная с черемшой

Ингридиенты:

- рыба отварная - 75г - черемша - 75г - соль - специи.

Пирог с яблоками

Ингридиенты:

Тесто: 150 г масла или маргарина, 2 яйца, 200 г творога, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды. Начинка: 1 кг яблок, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки.

Суп из брокколи с омлетом

Ингридиенты:

На 4 порции:

Торт бисквитный хлебно-ореховый

Ингредиенты:

орех молотый - 2 стакан
сухари белые тертые, из черствой булки - 1 стакан
сахар  - 2.25 стакан
яйцо  - 9 шт
Для подготовки формы:
масло сливочное  - 50 г
сухари белые  - 0.25 стакан
Для начинки:
орех очищенный - 2 стакан
сахар  - 0.5 стакан
яйцо  - 4 шт
Для помадки:
сахар  - 300 г
вода  - 1 стакан
лимон  - 1 шт
Для крема:
масло сливочное  - 100 г
сахар  - 0.5 стакан
яйцо  - 2 шт
сахар ванильный  - 0.5 пакетик

Паста изюмно-ореховая

Ингридиенты:

- творог - 300г - масло сливочное - 100г - сметана - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 стакан - орехи (лучше миндаль) - 1/4 стакана - изюм (без косточек) - 1/2 стакана - цедра, ванилин - по вкусу

Печенье с корицей

Ингредиенты:

мука пшеничная  - 2 стакан
яйцо  - 2 шт
сахар  - 1 стакан
сметана  - 0.5 стакан
крахмал картофельный  - 1 стакан
сода  - по вкусу
уксус  - по вкусу

Суп из телячьих мозгов

Ингридиенты:

- мозги (телячьи) - 500г - сельдерей (корень) - 1 шт. - морковь - 2 шт. - петрушка (зелень) - 1 пучок - сливки - 2 стакана.

Горбуша в кокосовой стружке

Ингридиенты:

На 2 порции:горбуша - 500 г филекокосовая стружка - 90 глимонная кислота - 1 гзелень петрушкимука пшеничная - 50 гяйцо - 1 шт.лимон - 15 голивки - 10 гмасло растительное (фритюр)соль и перец - по вкусу

Грибной суп по-китайски

Ингридиенты:

- куриный бульон - 1.5 л - шампиньоны (нарезанные пластинками) - 500г - лапша (тонкая отварная) - 120г - зеленый лук (нарезанный) - 120г - ветчина (тонко нарезанная) - 60г - соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 1 ст.л. - кунжутное масло - 1 ст.л. - имбирь (корень) - 20г - чеснок - 20г - сок - 1 лимона - кинза.

Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (II)

Ингридиенты:

Для рецепта Вам потребуются: мука - 300г; растительное масло - 6 ст.л.; соль - по вкусу; лук репчатый - 150г; грудинка или постное сало (в мелких кубиках) - 80г; картофель (разваристый) - 800г; кровяная колбаса - 300г; майоран - 1 пучок; яблочки (кисленькие) - 2 шт.; сок - 1 лимона; топленое сало - 40г; масло (жидкое) - 80г; панировочные сухари - 20г.

Яйца фаршированные грибами

Ингридиенты:

- яиц - 6 - грибов - 150 г - масла и майонеза - по 1 ст. л. - луковица - 1 - соль - перец - горчицы - 1 ч. л.

Пончики особые с начинкой

Ингридиенты:

- мука - 500г - сахар - 30г - молоко - 400г - дрожжи - 15г - яйцо (желток) - 1 шт. - соль - по вкусу для начинки: - свежий творог - 350г - сметана - 50г - яйцо (желток) - 1 шт. - укроп - 15г - соль.





© 2008. Все права защищены и принадлежат администрации сайта.
Копирование разрешено исключительно с активной прямой гиперссылкой на источник.
По всем вопросам обращаться через страницу "Контакты"